Udvarhelyszéki Mezőgazdászok Egyesülete Cím:Kossuth Lajos utca 20 Szám Telefon: 0040747115431, 0040745898565 

Kárpát-medencei Hagyományőrző Arató  Ünnep

Székelyudvarhely

Július 19–22.

2018

Csütörtök – július  19.

16,00 – Érkezések – Vacsora – Beszélgetés

Helyszín : Tamási Áron Gimnázium Kollégiuma

Péntek– július 20.

8:00 – 9:00 Reggeli : Tamási Áron Gimnázium Kollégiuma 

10:00 – Székelyudvarhely bemutatása

Városnézés: Szent István terem, főtér, templomaink, központi iskoláink, szobraink, múzeum stb.

13:30 – Ebéd : Tamási Áron Gimnázium Kollégiuma

15:00 – Látogatás a Szejkefürdőre: borvíz múzeum, szejkei borvíz kóstolás, Orbán Balázs, a legnagyobb székely sírhelyének meglátogatása

17:00 – Székelyföldi aratás – Kovács Melánia néprajzkutató előadása

18:00-  Gazdaszervezetek találkozója- tanácskozása

19:00–  Vacsora: Tamási Áron Gimnázium Kollégiuma

20:00 – Borkóstoló (helyszín: Tamási Áron Gimnázium kollégium), dalolások

Szombat– július 21.

8:00 – 9:00 Reggeli: Tamási Áron Gimnázium kollégium

9:00 –20:00: Bethlenfalvi  Művelődési Ház  és bethlenfalvi katolikus templom mezeje

Köszöntő beszédek :

-          Gálfi Árpád polgármester (Székelyudvarhely), Tóth László  főkonzul (Csíkszereda), NSKI képviselője (Budapest), NAK képviselője (Budapest), gazdaszervezetek képviselői

Felvonulás :

-          Kárpát-medencei magyar gazdaegyesületek képviselőivel, az összetartozás nevében a fúvószenekar és az udvarhelyi húszárok kíséretében

A csapatok megmérettetése – aratás– hagyományos népi öltözékben, hagyományos módszerekkel (kaszálás, kévézés, kalongyába rakás stb.)

Főzőverseny :    a    gasztronómiai sokszínűség jegyében,minden egyesület otthonról hozott titkos receptje és fűszerezése szerint.

Eredményhirdetés

Néptánc előadások, népdalok  – helyi néptánccsoport és zenekar

21:00 – Aratóbál : Bethlenfalvi Művelődési Ház

Vasárnap – július 22.

9:00 –Reggeli:    Tamási Áron Gimnázium kollégium

Hazautazás.

 Tisztelettel,

 Udvarhelyszéki Mezőgazdászok Egyesülete és  Székelyudvarhely Önkormányzata.

       Határon átívelő öko-bio tanulmányi utat szervezett az Udvarhelyszéki Mezőgazdászok Egyesülete 

Szeptember 22 és 24 között látogattuk meg a Szomor ökofarmot, amely igazi magyar fajta állatok megmentéséért jött létre. Az Udvarhelyszéki Mezőgazdészok Egyesülete  idén augusztusban szervezett egy öko-bio konferenciát Székelykeresztúron, ahol már sok kérdésre kerestük a választ, amely az őshonos magyar  fajták tartását illeti, ezért szerettük volna meglátogatni Szomor ökofarmot, ahol egy magasszintű génmegőrzést folytatnak.                

  Ennek a farmnak egy olyan génállományt sikerült megmenteni és tovább szaporítani, amely példaértékű egész Európa szintjén. Ezeknek az állatoknak a megtekintését tűzte ki célúl az Udvarhelyszéki Mezőgazdászok Egyesülete keretén belül, a Bethlen Gábor Zrt. segítségével, az a 10 székelyföldi gazda, akik szeptember 22-én elindúltak, hogy megtekintsék a farmot, tapasztalatokat szerezzenek és  kapcsolatokat teremtsenek. A 700 km es út után az első utunk az OMÉK ra vezetett, ahol Szomor Dezső úr, a termékeit állította ki és itt kóstolásra került sor, mivel a szomori ökofarmnak húsfeldolgozó üzeme is van, ezért a farmon előállított húsmennyiséget fel is dolgozza. A gazdáknak sikerült megkóstolni  az ízletes falatokat amelyeket a farm feldolgozott. Több gazda is érdeklődését fejezte ki az őshonos fajták iránt , sőt  már többen is gondolkodnak egy kisebb farm létrehozásában. A gazdák elégedetten távoztak, és úgy egyeztünk, hogy még ide visszatérünk, mert sajnos a kínai pestis miatt nem tudtunk mindent megtekinteni. A kapcsolatok megmaradnak és meghívtuk hozzánk is egy kis tapasztalatcserére a szomori farmgazdákat, hogy lehetőség legyen több információcserére, amely a székely gazdák előnyére válhat.

Pénteken érkezett meg a gazdacsapat Budapestere, ahol történt az elszállásolás és az étkezés. Innen csillagtúrákat csináltunk, az első nap az utunk az OMÉK ra vezetett, ahol már várt a Szomori ökofarm standja, ahol már ízelítőt kaptunk a szombati farmlátogatásból, mert itt már megkóstolhattuk a Szomori ökofarm termékeit. Itt találkoztunk Szalay istván úrral, aki megbízott igazgató, Haszonállat-fajtavédelmi Intézet vezetője, tudományos tanácsadó.  Az igazgató úr egy kis ízelítőt nyújtott az őshonos magyar fajták tudományos és kulturális értékeinek szükségességéről.  Este visszamentünk a szállásra és megbeszéltük közösen a látottakat és felkészültünk a szombati farmlátogatásra.

Szombaton reggel elindúltunk, hogy meglátogassuk, azt a farmot, amely olyan őshonos magyar fajtaállatok génállományával rendelkezik, amely Európában is egyedi. Olyan élményben volt részünk, amely egy életre szól.  Az Ökofarmon olyan szakemberekkel sikerült találkozniuk az érdeklődő székelyföldieknek, akik szakmai tudásukkal, hozzáértésükkel bebizonyították, hogy jó kezekben vannak az állatok. Sajnos egy betegség  miatt korlátolt volt a farmon lévő mozgásterünk, de úgy beszéltük, a csoporttal és a házigazdákkal, hogy visszatérünk és bepótoljuk. 

A kilátogatott gazdák a Magyarországon eltöltött időt próbálták nem csak ismeretszerzésre, hanem kapcsolatkialakításra is kihasználni, amelyet a jövőben hasznosítani fognak. De nemcsak a székely gazdáknak volt hasznos a kilátogatás, hanem a farmon és a kiállításon is párbeszéd és tapasztalatcsere alakúlt ki, amely hasznos volt mindkét fél számára. Így kijelenthetjük, hogy a Szomor ökogazdaság, a Haszonállat Génmegőrzési központ munkatársai és a Udvarhelyszéki Mezőgazdászok Egyesülete tagjai, a Csíkszéki Mezőgazdászok Egyesülete tagjai egyaránt fejlődtek szakmailag, illetve a jövőben hasznosítható kapcsolatokra tettek szert. 4 nagyobb szervezet és több mint száz személy részesült közvetlen vagy közvetett támogatásban, szakmai továbbképzésben a Bga zrt pályázata által.